N本报记者 关永辉 李熙慧 黄孔瑜 林晶文/图
本报讯在三坊七巷文儒坊西段99号的一处工地正中央，有一座复古的老房子，附近有几口炉灶、大锅，还有一大堆装着白醋的瓶子……可别以为这是在聚餐。这老房子极有可能成为三坊七巷修复的“样板房”，其中包含了许多福州古代建筑工艺，比如用大锅熬糯米浆，用来夯土墙，用白醋来溶解涂外墙的乌烟灰等等。
墙头雕塑是用糯米浆等材料雕成
墙体用了泥土、碎瓦片、海蛎壳灰、糯米浆等材料，冬暖夏凉，还能防震防噪音
据介绍，老房子由福州琅岐古建筑队所承建，是一处古建筑实验基地，经过6个月施工，目前已基本完工了。数日后将由专家验收，一旦通过，三坊七巷的文保单位都将采用这些工艺进行修复。昨日在现场，琅岐古建筑队的负责人董卫国从每一个细节向记者“解剖”了这座“样板房”。
墙体
材料：泥土、碎瓦片、海蛎壳灰、糯米浆
特点：冬暖夏凉，牢固、寿命长，还能防震、防噪音
老房子有六七米高，总面积六十多平方米。专家介绍，老工艺讲求原料的纯天然，它历经数百年不变质，这为文物的延年益寿提供了保证。而如果用水泥，不到100年就会风化变质。为了掌握这些老工艺，古建筑队还特意向七八十岁的老人请教。
都知道福州的老房子冬暖夏凉，这要归功于高高厚厚的“风火山墙”。这些墙都是夯土墙，不仅墙体较大、牢固、寿命长，还具有防风、防火、防震、防噪音等优点。
“土墙的原料可不是现代建筑用的钢筋水泥。”专家把记者带到了“糯米浆桶”旁介绍道，墙体使用的建筑材料是由泥土、碎瓦片、海蛎壳灰、糯米浆等按一定比例混合成的。泥土分为两种，一种是农田地下半米深的生土，另一种是耕种层下的熟土，两种土各占一半。糯米浆带黏性，在夯的过程中增加墙的坚固度，是非常重要的一种原料。为了准确地称量每种原料的重量，施工过程中还用上了磅秤。
原料准备好后，接下来就是夯土墙。记者了解到，夯土墙共有木柱和竹绳夯土墙、木卡夯土墙、连体夯土墙三种方法。
记者在墙上看到，墙内外都有一圈竹绳。专家说这就是木柱和竹绳夯土墙法，就是在夯墙之前，用竹绳分别套住柱子，固定夹板，确定墙的厚度。木卡夯土墙法则是直接把大的夹板固定在墙上。这两种方法做出来的墙体中还砌进了砖块。而另外一种连体夯土墙做法，是只有土墙没有砖的。
用老工艺也就意味着成本的大幅提高。以夯墙为例，它的人工成本比用水泥、砖块砌墙要高出好几倍。外墙
原料：毛竹制成的乌烟灰、白米醋、海蛎壳灰
特点：长时间不会隆起、剥落
古时候三坊七巷的外墙呈黑色或灰色，简单又古朴大方。刷墙的材料也十分特别，在现场记者看到几桶呈糊状的黑灰。原来这就是白醋泡上乌烟灰后用来刷外墙的材料。乌烟灰是用毛竹烧制而成的，技术人员介绍，乌烟灰无法溶解在水中，要用白醋泡48小时才溶解，所以施工现场出现了几十只醋瓶子。
在房子内部，记者看到一堵墙刷上了白灰。专家说，这些白灰其实也不简单，是由海蛎壳烧制而成的，通常叫壳灰。它的优点是，长时间都不会隆起、剥落。
地基
材料：木桩、条石
特点：地基打得深，比石头更牢固
“样板房”的地基用的是木桩。专家说，由于福州三坊七巷街区原是冲积平原，地下多淤泥，属软地。古建筑队工人在施工过程中，发现原先老房子的基础都是用木头打桩。
现代化的钢筋水泥不能在数百年老建筑的修复中使用，那么为什么不用石头打地基，而要用木头打地基？文史专家介绍，条石往深处打很容易断裂，根本打不深，所以用木头。木桩打好后再铺上条石作基础。几十年前，专家在白马河发现，河岸的护坡也是上百年前用木桩固定的，虽然河水长年浸泡，但仍旧坚固。此次“样板房”地基打下的是长达3米的杉木，在泥土中，它也能长时间完好保存下来。
墙头雕塑和彩绘
原料：糯米浆、鸡蛋白、海蛎壳灰、矿物质原料
特点：牢固，经得起风雨冲刷而不褪色
“样板房”墙头的雕塑十分古朴，有花鸟、山水、人物等造型。这可不是用石头、木头或石膏雕出来的，而是用糯米浆、壳灰、鸡蛋白等主要原料，按一定比例配制后雕成的。糯米浆本已使得灰塑十分坚固，加入鸡蛋白后更坚固了。技术人员不肯透露具体的配比，说是“独家秘方”，要是被别人掌握就没独创性了。
此外，墙头的彩绘也不是用化学颜料，而是用矿物质原料铁红、铁黑、铁绿、铁黄等研磨而成，再加上特制的胶水。比起化学颜料更能经得起风雨冲刷而不褪色。 | 
