拟恢复“百合明园”“福龙泉”“南星”等著名温泉老字号；其中，“百合明园”温泉休闲娱乐文化广场规划面积超过50亩；知情人透露，相关部门对包括东部新城在内的多个地块进行了选址考察
一条浴巾，一双“嗒嗒”作响的木屐，经“汤头”浸泡，面红耳赤，浑身冒汗。然后，全身酥软地往竹椅上一躺，再修个脚、按摩一下，加上一杯热茶，飘飘欲仙……这就是福州的“金汤”文化。
但如今，随着城市扩建，旧城拆迁，以及受桑拿等新兴洗浴业的冲击，福州市区内澡堂所剩无几，“金汤”文化面临前所未有的危机。
昨日，记者从福州市有关部门获悉，为保住大众化澡堂特色，挖掘并恢复金汤文化历史底蕴，着手打造温泉之都，福州市拟以恢复“百合明园”“福龙泉”“南星”等著名温泉老字号为代表，建立小型、温馨和精致的连锁温泉旅馆，发展休闲沐浴业，以提升福州温泉洗浴业的知名度和美誉度。
据记者了解，今年9月，福州市政府有关领导以及相关部门领导曾就主打沐浴业“老汤牌子”等问题展开讨论。
据悉，市政府准备在拟恢复的“百合明园”温泉休闲娱乐文化广场设立福州温泉沐浴文化展示博物馆，逐步挖掘和恢复福州金汤文化的历史底蕴。
据一位知情人士透露，目前，“百合明园”温泉休闲娱乐文化广场的选址工作已经悄然展开，相关部门对包括东部新城在内的多个地块进行了细致考察。由于规划中的百合明园面积达到50亩以上，所以，对建设用地的要求相对较高。
复兴之路
中医＋温泉
吸引高端消费群
作为福州重要的温泉澡堂经营者——福州聚春园集团相关负责人表示，传统温泉澡堂的服务对象主要是四五十岁以上的中老年人，其中，又以老年人居多。他们喜欢的就是温泉的那种泡澡感觉，以及合理的消费价格。
“因此，温泉老字号恢复后，保持其原有的价格以及服务优势，留住中老年顾客，是改造升级的重要组成，也就是说，老字号澡堂将坚持原有的传统，给群众带来价格适中的温泉享受。”该人士说。
该人士表示，如果只注重传统，要想让老澡堂适应现代市场竞争可能还有困难。因此，这就需要丰富老澡堂的功能，挖掘温泉的功能。由于温泉具有理疗的功能，所以改造后的老澡堂应该考虑把温泉与国粹中医做一个完美结合，走一条温泉中医理疗路线，以吸引高端的温泉消费群体。
专家建议更新老字号形成温泉之都
省发改委企业策划中心主任陈清福教授告诉记者，目前福州正处于城市快速发展阶段，人均GDP达到了4000元以上，按照国外经验，人均GDP在3000元—5000元时，这个城市正由休闲经济向体验经济迈进。
“在这样一种大城市发展背景下，恢复温泉老字号，打响温泉品牌，对福州十分必要。”陈清福说。
陈清福表示，传统的温泉澡堂，福州市民对其更多的只是一种需求，而不是体验和旅游。因此，现在要恢复我们的温泉老字号，应该站在更高的角度上，对这些老字号进行更新和改造，以形成“温泉之都”的品牌效应。
陈清福认为，未来，我们将朝打造世界级海峡旅游目的地的方向努力，在这个过程中打造温泉品牌，对福州，对整个海西旅游的建设发展来说，都具有举足轻重的作用。
温泉澡堂造就一方繁华
福州民俗专家方柄桂老先生告诉记者，福州的温泉澡堂最鼎盛时期可以追溯到上世纪二三十年代。
从孩提时期到如今，和许多老福州一样，“泡汤”也成为了方先生一生不可或缺的记忆。在他的描述下，一幅福州沐浴文化图渐渐清晰起来。
方柄桂告诉记者，从深秋到初春，福州水部、温泉路一带，是榕城的繁华区之一。当然，这都是因为那些温泉澡堂。
据方柄桂介绍，过去，福州的澡堂叫“汤池店”。“汤池店”既是洗温泉澡的地方又是老福州与朋友聚会的场所。许多老汤友爱在大池里边泡边聊天，泡得浑身通红，再沏一壶浓茶，谈天说地。
方柄桂回忆，福州的“汤池店”除了沐浴外，还有许多配套的服务项目，如擦背、修脚、捏拿、按摩等，有的还有评话场，如果肚子饿了，可以叫澡堂里的伙计去外面小吃店叫点心进来。
“温泉澡堂鼎盛时期，客人每天是前脚走后脚就跟来，有时澡堂躺椅不够了，只好临时增摆椅子来满足客人的需要。”方柄桂说。
方柄桂表示，温泉老字号在福州曾经历过鼎盛，但如今衰弱也是不争的事实。如何让恢复后的温泉老字号适应市场竞争的需要，吸引足够的客源，生存并壮大起来，又是一个摆在决策者面前的难题。
华清楼苦撑老澡堂门面
当南星澡堂歇业退出温泉澡堂行业之后，华清楼就成为了福州台江区现在唯一的温泉老澡堂。
其负责人刘先生昨日向记者坦言，即便如此，华清楼的经营状况依然堪忧，旺季也只是刚好持平，而这已是华清楼最好的业绩。
刘先生解释，华清楼现有4口澡池对外开放，每天换水2次，大约需要水200吨。折算管道维护等开支后，仅温泉水费一项，每日成本就达到了1200多元。
“可是，即使是现在这样的冷天气，澡堂的旺季，华清楼每天最大客流量也只有800人左右，淡季时仅300多人。按现在的洗澡票价6元／人算，再算上工资和店租，旺季华清楼的饱和客流量也仅能维持澡堂的运营。”刘先生说。
福州是我国三大温泉区之一，具有储量大、水温高、水质好、埋藏浅等特点，优越的开发条件在全国大中城市中绝无仅有。
聚春园集团相关负责人告诉记者，城市的扩建和旧城拆迁是一方面的原因。此外，受桑拿等新兴洗浴业的冲击，澡堂的消费群体出现了裂变，以及现代城市快节奏的生活，让许多年轻人没有时间泡澡。洗澡习惯的转变，也对老澡堂的消亡构成了重要的威胁。
方柄桂表示，老澡堂在规模、档次上均不能适应群众生活水平提高的需要，更不能适应旅游业发展。市内澡堂已从鼎盛时期的70多家减少到现有的不到10家，他表示对“金汤”文化的拯救已刻不容缓。
福州温泉有四大古迹：古三座、日新居、十槽和八角井。史称“地产磺汤，茅屋三落”以及“五代留古迹，三山负盛名”。
据志书记载：当时澡堂在建筑方面“重轩复榭，华丽相尚”。用巨石打造石槽池、莲花盆和八角池，粗犷而又清新，这是公认的四大温泉古迹特点。
上世纪30年代兴建的百合明园，集传统福州民居和西方建筑风格于一体，从内到外都非常考究，精心打造。有绿草如茵的花圃和奇花异木，姹紫嫣红，美不胜收，还建有三层的猴厝、雷峰塔、假山和钓鱼台。每年还举行菊花展并聘请上海杂技艺术家和福州曲艺界的艺人，在园内搭台表演，极一时之盛。成为当时福州的一个热门话题。其他如乐天泉、福龙泉等澡堂纷纷效仿。(记者 黄欣达 郑琳) | 
